Здобувачі освіти випускних курсів інженерно-технологічного відділення успішно завершили навчальний семестр захистом курсових проєктів 
Тематика курсових проєктів відповідає навчальним завданням профілюючих дисциплін, пов’язана з професійною діяльністю майбутніх фахівців та практичними потребами виробництва.Здобувачі освіти спеціальності 181 Харчові технології у своїх курсових проєктах розробили заходи щодо організації виробництва продукції на хлібопекарських підприємствах та закладах ресторанного господарства, розкрили питання контролю за дотриманням технологічного процесу, санітарно-гігієнічних вимог, розробили нові рецептури, обґрунтували технології обробки сировини та виробництва виробів.
Студенти спеціальності 142 Енергетичне машинобудування на захист представили проєкти холодильників для охолодження і зберігання харчових продуктів, технологічні схеми та план розміщення обладнання машинного відділення, обґрунтували технологічні параметри технологічних процесів та важливість впровадження енергозберігаючих технологій.
За результатами захисту курсових проектів членами комісії було відзначено високий рівень теоретичної підготовленості здобувачів освіти, а також належний рівень сформованості вмінь та навичок, які забезпечать здатність їх до виконання професійних завдань.
Кращими відмічено роботи здобувачів освіти:
- Танаскової Наталії; Калінчук Крістини (641 група);
- Корогоди Олександра, Солтиса Дениса (441 група);
- Кузнецової Анни, Сніховської Олександри (041група);
